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眠りにつくころ

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久世福商店「食べる、だし醤油」が癖になる!ご飯のお供におすすめ調味料。

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 こだわりの逸品!何にでも合う和の調味料

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こんにちは。おもち(@sd_marisuke)です。

 

先日職場の方から久世福商店の食べるだし醤油をいただきました。

 

「美味しいから!超おすすめ!」とめちゃめちゃプッシュされたので詳しく聞いてみると大人気商品らしいじゃないですか。 

 

 

ということで今日は食べるだし醤油のレビューです。

久世福商店(サンクゼール)とは?

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「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」をコンセプトに全国から美味しいものを集めたセレクトショップです。

 

大正ロマン」がテーマで、どこか懐かしい雰囲気なのに洗練されていておしゃれ。

 

店内には醤油や酒、味噌などの日本各地から取り寄せている珍しい調味料やお菓子、南部鉄器の鉄瓶や鍋などの調理道具や素敵な食器など様々な商品があります。

 

「Made in Japan」にこだわった、どれも欲しくなる素敵な商品ばかり!アレコレ吟味していつも長居してしまいます。

 

体に優しい商品が揃っているので食べ物を気にする方や、大切な人のプレゼントにもおすすめですよ(^^)

 

沖縄だとイオンモール沖縄ライカムに店舗が入っています。お店で売ってるジェラートもとてもおいしい!

 

ネットならロハコから購入出来ます。1900円以上送料無料でTポイントも貯まりますよ。

LOHACO(ロハコ)

家でゆっくり探せていいですね。

 

「食べる、だし醤油」について

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1瓶500円ほどです。

 

国産の大豆に米麹をつけ、特製生醤油だれに二ヶ月漬け込んだもの。

 

この特製生醤油だれというのは長野県中野市にある老舗醤油蔵で作られた久世福商店のこだわりの醤油だれです。

 

そこから低温でじっくりと熟成させて出来たもろみに国産米麹で追い麹をし発酵。

 

醸された大豆、米をそのまま食べることのできるまさに「食べる醤油」!

 

国産原料、そして手間をたっぷりと贅沢にかけたこだわりの逸品です。

 

食べるラー油」は有名ですが、食べる醤油は新しいですね(^^)

 

大きな七尺杉桶を使って仕込みをしている醤油メーカーはほとんどないそうで、こだわりの味が決めてらしい!

 

最近、食べるだし醤油が新米に合うご飯のお供として「嵐にしやがれ」という番組で紹介された影響でネット通販では注文が殺到しており個数制限が設けられていますね。

 

実際紹介された商品はこちらですが

月に1万個売れる大人気商品だそうです。

 

全材料や作り方など、久世福商品のものもこちらとほぼ変わらない感じ。

津軽産の高級花鰹節も入っていますよ。

 

▼原材料はこちら。

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内容量は140gです。

賞味期限が製造日から約1年と長く持つのが嬉しい。

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ご飯に乗せてシンプルに食べるのはもちろん、卵かけご飯や冷奴、野菜など何にでも合うそうです。

 

ちなみに公式HPにあった卵かけご飯の画像・・・f:id:sd_marisuke:20161108214045j:plain

うわあー!美味しそう!

 

開封

お皿に出してみます。

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大豆がごろり。お醤油の香ばしくいい香り!

 

さっそくご飯にかけていただきます。

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白米じゃなくて失礼します。うちはいつも雑穀ご飯なのです。

【健康】ダイエットにも美容にも!豆嫌いでも食べやすいはくばくの雑穀米。 - 眠りにつくころ

 

感想

・・・1口目、思ったより味が濃くてむせました。

 

食べるだし醤油というものを初めて食べるので加減がわからず(^^;)

 

味がしっかりしているので写真の量でご飯3口分くらいです。ほんのちょっとで大丈夫。

 

気を取り直して適量でご飯と一緒に口に運びます。

 

ううーん、うまい!

 

ご飯に・・・合うー!

 

ガンガンご飯が進む!

いや、進みすぎる!危険だわ。笑

 

大豆がふっくらと柔らかく、出汁がしっかり効いていてこれが「食べるだし醤油」かー!

 

醤油の味が上品でいいですね。トゲがなくまろやかです。

 

最初見た目が納豆っぽくて納豆がこの世で一番嫌いだという彼が怯えていましたが、納豆とは全くの別物でした。

 

納豆嫌いな方も安心してください。

 

おわりに

食べるだし醤油、初体験でしたがとてもおいしかったです(*´ `*)

 

癖になる味でいろいろな食べ方を試してみたくなりました。

 

卵かけご飯で小さじ1、マヨネーズと1:1の割合で混ぜるとディップソースになるそうです。マヨネーズの代わりにギリシャヨーグルトでもよさそう。

 

ディップソース絶対おいしい!野菜モリモリ食べられますね。やってみよう。

 

試したらまた追記しますね。

 

ご飯が進む食べるだし醤油、おすすめです!食欲の秋には危険だ。笑

 

ぜひ試してみてくださいね(*´ `*)

 

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他の人気ショップの商品も一緒に購入出来るのが嬉しい。

*こちらも合わせてどうぞ*朝食に!人気3社のフルーツグラノーラを食べ比べてみました。
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