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眠りにつくころ

今日もいい日だったと思えるように。不器用なりに日々の生活を工夫して暮らすブログ。

お手軽!夜だけサラダ生活はいいことだらけ。メリットや準備、費用、作り方まとめ。

健康・美容 健康・美容-ダイエット シンプルライフ

※2017.1.9更新

ダイエットにも時短にも

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 こんにちは。おもち(@sd_marisuke)です。

 

食事についてですが、夜はサラダのみで済ますことが多いです。夏は特に。

 

定番はたっぷりのお野菜に生ハムなどのちょっとしたお肉、チーズをのせたもの。

 

市販のドレッシングは使わず、オリーブオイルとブラックペッパーをかけて食べています。簡単だけどボリューミーで美味しい(*´ `*) 

 

楽だしダイエットにもなるし体調もよくなるしいいことづくめですよ♪

夜はサラダのみにした理由

私は仕事の関係でやや夜型の生活です。

 

仕事から帰宅するのが夜11時頃ですが、朝は7時起床ですので0時には寝てしまいます。

 

よって

・すぐに準備出来るもの

・片付けも簡単なものがいい

・出来るだけ体にいいもの

・軽めのもの

・飽きないもの

・財布にやさしいもの

の条件で考えた結果、サラダを食べることにしたのです。 

 

夕飯をサラダにするメリット

今の所、夜はサラダがベストです。

 

 すぐに準備が出来る

夜11時を過ぎて料理をする気力はありません。サラダなら事前に準備して、食べるときにちぎったりトッピングしていくだけ。

 

インスタントラーメンより早く準備出来ます。事前の準備も10分かかりません。手伝ってもらったら5分以内で出来ます。

 

詳しい準備の仕方や作り方、材料費は後の方に載せますね(*'ω'*)

  

健康・美容にいい

サラダにする前は夜は食事をとらないことが多かったです。ですが仕事後でお腹が空いているので辛い。

 

なので我慢出来ない時はカロリーメイトクリーム玄米ブランなどを食べたりすることもありました。

 

ですがこれらはあくまで栄養調整食品。糖質も多いです。

 

あとはお菓子をつまんだり。体にいいわけないですよね。

 

この頃はよく体調を崩したり肌荒れもひどかったです。

 

どうせ食べるなら体に良い野菜を。余裕がある人は温野菜サラダにするとなおさら健康に良さそうです。

 

オリーブオイル効果か野菜効果かはたまた両方か、身体の調子がいいです!

 

体重も減ったし肌と髪がきれいになりました。健康診断の結果も良好。

 

夜は軽いものがいい

これから活動する朝や昼はがっつり食べた方がいいのかもしれませんが、夜は寝るだけ。食べた分のカロリーを消費出来ません。

 

それに寝ている間は消化力が落ちます。ここで脂っこいものやたくさんの量を食べると胃もたれを起こしてしまいます。

 

私は夜を軽くしてから朝スッキリ起きれるようになりました。

 

元々朝が弱くて冬なんか泣きながら布団から這いずり出る、ということもあったので嬉しいです。

 

飽きない

組み合わせる野菜、トッピング、ドレッシングを変えるだけで可能性は無限大。

 

特に旬の野菜を選ぶと季節も感じられるし栄養価も高い!

 

生野菜か温野菜かで気分を変えられるのがまたいいですね。

 

※20017.1.9追記

最近は冷え取りを始めたので温野菜率高めです。冷え取りについては以下の記事からどうぞ。

【ズボラ向け】ゆる冷え取り、温活を始めてみようと思う。効果、やり方まとめ。

 

財布に優しい

大体1週間にレタス1玉(150円)、水菜1束(100円)人参2本(100円)、生ハム1パック(12枚くらい入ってて300円)、月にオリーブオイル400ml(600円)2本、細チーズ1パック(300円)を購入します。

 

トッピングは普段の食事を作ったときに少しずつ取り分けています。ピーマン、パプリカ、大根、タコとかね。

 

なので1食200円弱くらい。お安い。

 

サラダの作り方

私流の作り方です、参考の1つとしてどうぞ。

 

準備編

私が作るサラダの基本材料はレタス、水菜、人参です。安いし大体どのスーパーでも手に入るからです。

 

レタスは洗って水を切る、水菜も洗って適当な大きさに切って水をりタッパーに詰めます。人参は千切りにしてタッパー。あとは冷蔵庫で保存するだけです。

 

▼水切りに欠かせないスピナー。Amazonで山研工業さんのものを買いました。

6年以上使っています。安いのに丈夫で長持ち。

 

 ▼準備完了。

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タッパーはジップロックコンテナ使用。

 

毎日食べて傷む前に食べきるので問題ありません。大体1週間以内かな。

 

でも生食なので準備の前にはよく手を洗って、清潔な保存容器を使いましょう。

 

盛り付けます

準備した野菜をお皿に入れていくだけ。

 

レタスをちぎって水菜と人参をのっけます。

 

それから何かタンパク質が摂れるものをトッピング。今日は生ハムとチーズです。

 

チーズは入れた方が断然美味しい。他にもカニカマやゆで卵、ゆでた鶏肉もおすすめ。

 

最後に黒胡椒を振り、オリーブオイルを回しかけて完成です。

 

市販のドレッシングが好きではないのでいつも塩こしょうとオリーブオイルで食べています。

 

今回は生ハムの塩気があるので塩省きました。

 

▼いつもの感じ。

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黒こしょうたっぷりめが美味しい。

 

▼オリーブオイルはこれ使ってます。味の素のエキストラバージンオリーブオイル

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聞き慣れたメーカーさん、お手頃値段という理由でなんとなく選んでみましたが、くせがなくて美味しいです。

 

オリーブオイルは種類がたくさんあってそれぞれ味も全然違うしお値段もピンキリです。 迷うのもまた楽し。

 

注意点

以下のことには気をつけた方がいいと思います。

・3食ともサラダにするのは栄養面からおすすめ出来ません。

・ダイエット目的なら選ぶ素材に注意!かぼちゃや芋類は糖質が多いのでダイエットには向いていません。

・ドレッシングも意外に高カロリーのものがあります。かけすぎ注意。

・オリーブオイルは油です。体にいいから、美味しいからといってどばどばとかけすぎてしまうと太ります。(経験済み)

  

仕事で夜が遅かったり夕飯作る気力がないときはサラダおすすめです。

 

ちゃんとしたご飯を作った方がいいとは思いますが、どうしてもきついときってありますよね。

 

食事を抜いたりお菓子などを食べるよりはずっといいと思います。

 

私なりのやり方ですが、参考になると嬉しいです(*´ `*)

 

 

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